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将浓缩苹果汁稀释成糖度12%，酸度0.3%的原汁，根据果汁含量50%的配制要求添加原汁，然后再用水、胶原三肽、砂糖、苹果酸调配到设计的配方组合。

配方组合设计影响果汁饮料风味的主要因素为胶原三肽、酸度及果汁芳香成分的含量。预先设计的胶原三肽苹果汁饮料的糖度为10%，酸度为0.2%~0.7%12），胶原三肽含量为10%~15%，为满足消费者的品昧需求，苹果汁饮料中的糖酸含量需重新调配，同时芳香成分也需通过苹果香精的添加量来调整。为此，糖度确定为12%，胶原三肽含量确定为10%-14%，酸度确定为0.3%，0.4%，0.5%三个水平，苹果香精使用量确定为0.04%、0.06%，0.08%三个水平。

优秀的饮料标签包装设计

1.确保选择正确的包装样式。

始终牢记，起始容器或形状将对最终产品产生很大的影响，即它很难使无聊的形状变得令人兴奋，因此从一个有趣的容器开始，您的工作会容易得多。有很多选择。

2.找出在您选择的容器上可以进行哪种类型的打印。

许多类型的饮料包装在可打印的颜色和质地的数量或类型上受到限制。例如，许多饮料罐制造工厂只能在饮料罐上印刷6或7种颜色。典型的收缩套标签最多可以打印16种颜色。

3.设计您的徽标

确定您的品牌代表什么？您想吸引谁？您想传达给他们什么信息或感觉？还有其他对您的产品形象和消息很重要的内容。 

4）确定您想要饮料包装设计与客户交流的内容？

您是否要让他们知道您的产品是“全天然”的？然后，确保您的主要信息在前面和中间，并且不被客户隐藏或混淆。 

5）确保不要在包装上堆满过多的信息，并且信息组织得井井有条。

保持饮料标签简单易读是关键，如果您要输入很多信息，请确保其位置正确。保持包装的正面简洁，尖锐，将细节放在侧面和背面。

关于饮料包装

如果您想详细讨论您的饮料包装设计，请与我们联系太阳集团网站入口官网拥有一支屡获殊荣的饮料标签设计师团队，他们随时准备将您的新饮料标签提高到一个新的水平。立即与我们饮料专家联系，讨论您的新饮料或现有饮料的设计可能性。我们的专家将引导您完成饮料标签的所有设计方面，从选择字体，徽标设计以及其他样式和创意选择。

为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，太阳集团正式入驻广东省和上海市，成立太阳集团饮料配方研发技术“广东研发中心”和“上海研发中心”，标志着公司进入新的阶段，也让太阳集团的综合配套服务进一步提升。

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配方组合的初选

生产饮料是为了让消费者饮用，因而配方组合的评审选择消费者更符合实际，故随机选定具有一定代表性的30名消费者，让他们品尝9个配方组合，每人对9个配方组合进行评分，将每个组合的风味指标评分统计后得到感官评定风味指标值（平均值），分析结果见表1方差分析表明，酸度和胶原三肽添加量对苹果汁饮料风味的影响极显著，苹果香精使用量对饮料风味的影响显著。这说明要想生产风味优良的胶原三肽果汁饮料，首先酸度、胶原三肽添加量要控制在合适的范围内，其次香精用量也要恰当，以使香味柔和协调。根据正交试验分析规则，在胶原三肽含量因素A中，K3值最高，说明胶原三肽因素A中，A3水平最好，故在胶原三肽含量因素A中选取A3水平；在酸度因素B中，K1值最高，说明酸度因素B中，B1水平最好，故在酸度因素B中选取B1水平，在苹果香精使用量因素C中，K2值最高，说明在苹果香精使用量因素C中，C2水平最好，故在苹果香精使用量因素C中，选取C2水平。将三种因素的最佳水平结合起来就可初步得出风味最优的水平组合为A3BIC2，即生产苹果汁饮料的初选配方为：胶原三肽含量14%、酸度0.3%，香精使用量0.06%