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芦荟原产于热带、亚热带沙漠地区，属百合科多年生草本植物，具有肉厚汁多的特点。近年来，各地均有种植且适应环境能力极强。人们经过科学研究，已经发现芦荟中含有以芦荟素为首的80多种有效药用成份，如芦荟素、芦荟泻素具有高效的健胃、整肠作用。有些成份还能提高新陈代谢的速度，调节内分泌系统，促进血液循环，降低胆固醇及皮肤收敛增白、利尿、抗过敏、抗肿瘤、抗溃疡等作用。

操作要点

清洗：清洗时尽量不要损伤芦荟叶子，以防汁液流失。以淋湿除污为宜，清洗干净的芦荟叶，要求无泥土、沙石和其它机械杂质。

去皮：将清洗干净的芦荟叶子放入去皮机中去掉表皮，表皮经处理后可再利用，将去皮后的透明肉质部分进行护色处理。

榨汁：将去掉表皮的芦荟肉质放入榨机中进行榨汁得到原汁，实践证明，榨汁时采用用卧螺式榨汁机较好，因为此机器有产量大、出汁率高、排渣榨汁可连续性强。

过滤：将榨出的汁液通过板框式压滤机进行100目过，，工作压力控制在0.5 MPa-0.8 MPa之间。

调配：将过滤所得的澄清芦荟汁输送到调配罐内，然后按比例加入柠檬酸、蜂蜜和由表皮制得的滤液，搅拌使其均匀。

均质：将配好的混合液输送到高压均质机内，均质机工作压力为25 MPa左右。

高温瞬时灭菌：将均质后的液体放入预热罐内预热，使温度达到60 ℃-65 ℃，然后经高温瞬时灭菌，灭菌时间8s~10s，灭菌温度135℃

灌装：根据当地市场需要情况，选择适当大小和形状的容器，在装瓶前均需进行蒸气灭菌，并立即加盖或密封，严格防止后期污染。

结论

1）采用高温瞬时灭菌可以降低温度对芦荟汁成分的破坏，最大限度地提高了芦荟汁的药用、保健功能。

2）为了提高出汁率，表皮可放在破碎机内破碎后，放入带搅拌器的蒸煮锅内，加入一定量清水进行蒸煮，然后经压榨、过滤，得到的滤液按皮汁和原汁1：5的比例加入芦荟原汁中。

3）芦荟汁的保健功效主要由芦荟素、芦荟泻素、芦荟酊以及蒽醌类等成分构成，但生长地域、生长年限、采摘季节对芦荟汁的保健功效有一定的影响，影响情况有待进一步研究。太阳集团网站入口官网为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，太阳集团正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让太阳集团的综合配套服务进一步提升。