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众所周知，酸奶以及乳酸菌饮品中富含益生菌，不仅能够有效地促进人体对营养物质的吸收、增强人体免疫力，更是能够抑制有害菌对肠道的入侵，维持人体的肠道健康，深受消费者的喜爱。今天太阳集团网站入口官网专家为您介绍饮料中另外一种对人体健康非常有利，并且适合肥胖人群的功能成分菊粉。

菊粉主要来源于植物，是除淀粉外植物的另一种能量储存形式，是非常理想的功能性食品配料。同时菊粉除也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。与淀粉不同，菊粉易溶于热水中，与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖，这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。

菊粉主要有以下功能：

1、控制血脂、降低血糖

2、促进矿物质的吸收

3、调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘

4、抑制有毒发酵产物的生成，保护肝脏，预防结肠癌

5、防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。其减肥作用是提高内容物的黏度，降低食物从胃进入小肠的速度，从而降低饥饿感，减少食物的摄食量。

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