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淫羊藿又名仙灵脾，为小巢科淫羊藿属植物，是最常见的传统中药之一。淫羊藿含有黄酮、多糖、木质素、生物碱、蜡醇、挥发油等多种活性成分。现代医学研究表明，淫羊藿具有改善和治疗前列腺疾病四、抗肿瘤4、抗衰老、抗骨质疏松网、提高免疫力、改善心脑血管疾病四、改善睡眠、保护肝脏网等多种功效。另外，大量的生活实践和医学临床资料证明，服用蜂蜜可以增进食欲，改善肠胃功能，促进消化吸收，镇静安神，抗菌、提高机体的免疫调节能力。淫羊藿蜂蜜保健饮料配方调味的研制以朝鲜淫羊藿为主要原料，同时添加蜂蜜，研究制成兼具保健功能和良好口感的饮料。

淫羊薇提取液的制备:精密称取400g的淫羊藿粉末，按固液比1：20加入体积分数50%乙醇溶液，在350MPa下保压5min后卸压、离心，上清液备用。

淫羊藿总黄酮含量测定

标准曲线的绘制：精密称取在105℃下干燥至恒质量的淫羊藿苷标准品5.0mg，经甲醇溶解后转移至50mL容量瓶中，用甲醇定容至刻度，摇匀，此时制得质量浓度为0.1mg/mL淫羊藿苷标准溶液。分别精密吸取淫羊藿苷标准溶液0.2，0.4，0.6，0.8，1.0，1.2，1.4mL于10mL容量瓶中，加甲醇定容。以甲醇为空白，于波长270nm处用紫外分光光度计测定吸光度。以质量浓度（C）为横坐标，吸光度（A）为纵坐标绘制标准曲线，得回归方程为C=0.011082A+0.000645，R2-0.999。

结果与分析

淫羊袭总黄酮含量：按照1.2操作，制得浅棕褐色、有淫羊藿特有的香味、澄清透明的淫羊藿提取液。经测定，淫羊藿总黄酮的含量为9.56%。

饮料工艺条件的确定：淫羊藿提取液添加量对饮料的影响以白砂糖0.3g，柠檬酸0.04g，蜂蜜0.3g为基础液，通过添加不同淫羊藿提取液改变淫羊藿饮料的风味与口感，从而得出淫羊藿饮料中淫羊藿提取液的添加量范围。淫羊藿香味逐渐明显，增加到一定程度后会有部分杂质和沉淀析出；而淫羊藿提取液添加量低于20mL，则会使饮料中的营养成分更少。故淫羊藿饮料提取液的添加量为20~60mL。

高压提取具有提取时间短、提取率高、提取液杂质少等优点，本次试验选择高压提取法提取淫羊藿中有效成分，并添加了蜂蜜，同时通过添加白砂糖、柠檬酸调节口感，最后研制出具有保健功能的淫羊藿蜂蜜保健饮料，所得产品酸甜适度、口感柔和，略有淫羊藿特有的香气，澄清透明，无肉眼可见的细小颗粒。本文只采取了淫羊藿蜂蜜保健饮料配方调味的研制中的某部分研究内容，如需得到饮料配方调味及工艺流程可联系太阳集团网站入口官网，作为专业的饮料研发机构，太阳集团提供果汁饮料、饮料工艺设计、蛋白饮料等各类饮料配方研发制作、饮料生产技术指导等整体解决方案；联系电话：13518183030  13518182323