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　   大家都知道水果富含多种维生素、矿物质，是人们健康饮食的首选，但是呢由于水果在保鲜以及不适合方便携带，使得很多人们选择用果味饮料来代替。于是呢市场上也就应运而生了各类型的饮料，如100%果汁、果汁（果肉）饮料、果味饮料等等。那么，作为要如何从食品标签上识别选择自己想要的果味饮料呢？

　　 我国强制性国家标准GB10789-2007《饮料通则》对果蔬汁类饮料定义了九种类型，包括：果汁和蔬菜汁、浓缩果汁和浓缩蔬菜汁、果汁饮料和蔬菜汁饮料、果汁饮料浓浆和蔬菜汁饮料浓浆、复合果蔬汁及饮料、果肉饮料、发酵型果蔬汁饮料、水果饮料以及其他果蔬汁饮料。分类原则基本上是按照含原果汁的百分比。

　　 纯果汁也叫100%果汁，是由浓缩果汁加水还原到原来的浓度，其配料中一般只有水果浓缩汁和纯净水，有时会有水果原浆和盐。GB10789-2007允许在纯果汁中加入糖或酸味剂，但两者不可同时添加，如果配料表同时看到糖和酸味剂，就不是纯果汁。

　　 GB10789-2007将果汁饮料定义为：在果汁或浓缩果汁中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料，可加入柑橘类的囊包（或其他水果经切细的果肉）等果粒。通过果汁饮料的配料表也可以清楚地看到，与纯果汁相比，除了水和浓缩果汁成分外，还多增加了白砂糖等成分来调节口味，但果汁含量不小于10%。

　　 无论是纯果汁还是果汁饮料都含有一定量的果汁，而果味饮料则是模仿水果风味的饮料。GB10789-2007中对果味饮料的定义是以食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物油提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的，其果汁含量低于5%，有些可能完全不含果汁成分。

　 　GB10789-2007中明确要求果汁饮料应标明原果汁含量，所以从标签上标示的果汁含量就可以判断出饮料的类别。

　　另外，GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》明确规定：食品名称应反映食品的真实属性，以及各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，所以从名称和配料表里面果汁的排位也可以判断出果汁含量的多少。

　　从以上我们也可以看出无论是什么类型的饮料都可以通过它的标签来判断是什么到底是果味饮料还是果汁（果肉）饮料