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目前中国饮料行业也进入了降速增长的“新常态”发展阶段，由此而来的更需要差异化竞争，创新和转型升级已成为饮料行业的迫切需要与必然选择。随着消费者对健康、天然等理念的关注和个性化、品质生活的追求，“营养、健康、多元”是饮料行业发展的必然趋势。

据资料显示，中国城镇人口未来将会增加2亿，消费者从“吃得饱”转为“吃得好”再到“吃得更健康”，健康、营养和美味成为新的消费趋势，这是饮料行业的一个商机。企业该如何做供给侧的改革呢？经研究，在日本的泡沫经济出现前，当地企业的工厂规模越做越大；而在泡沫经济出现之后，转型与升级快的企业生存下来的概率更大。

中国消费者的消费趋势虽然在整体发展阶段上还处在不同阶段，但是总体的发展趋势还是与全球趋势一致的。全球消费者的诉求基本都集中在以下三方面：第一，健康均衡；第二，高端升级；第三，寻求更便利的解决方案。健康均衡主要是通过平衡饮食保持健康，高端升级则是提升饮食品质，而寻求更便利的解决方案则是更好适应更快节奏城市生活的必然需求。

无论如何，健康观念的进步，在功能饮料上已有体现。根据2017年4月英敏特推出的报告《对功能性饮料的态度》来看，在运动饮料的前十大宣称中，2016年强调“不含添加剂／防腐剂”的达到19.4%，这一数字在2015年是3.8%。对于“会有兴趣购买具有以下哪些产品特征的能量饮料? ”这一的问题，“使用天然糖分而不是人工甜味剂”“低热量的”“有机的”排名前三，均在48％－51%之间，另有36%的消费者表示市面上大部份的能量饮料都太甜了，49%的女性消费者认为市面上缺少专门为女性设计的能量饮料。对于这样的潮流，相信会在未来的功能饮料市场中有所体现。

2017年，饮料行业增速呈现趋稳回升，出现了快速发展的细分市场和品类。随着饮料消费者的消费理念和消费行为不断发生变化，对“年轻化、健康化、颜值化”等潮流的追求将对既有细分市场及相关企业产生深远的影响。2018年，对于中国饮料企业来说，升级发展机不可失、时不我待！