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     随着人类社会的逐渐进步，生活节奏日益加快，人们每天须面临各种竞争压力，长期高度紧张和过度劳累造成脑力及体力极度疲劳，而疲劳潜在的危害往往被人们所忽视。英国曾对汽车司机做了一项调查，29%的司机承认在驾驶时有睡觉的经历，导致交通事故，其中有10%与疲劳有关;美国对千名高中生的调查表明，80%以上缺乏足够睡眠，大部分因疲劳而行为能力下降;日本把疲劳正式列为职业病的一种，可见疲劳对人类健康生活和工作日益构成威胁·
     近年来竞技体育对使用兴奋剂进行了强有力的限制和严厉处罚，使人们更加重视消除疲劳和加速机体恢复的研究，根据不同运动项目疲劳产生的原因，有针对性地采用非兴奋剂手段消除疲劳的研究已成为运动医学研究的热点。为适应人们对于缓解和消除疲劳的要求，我们开发了一种以中草药为主要原料制成的功能饮料，经人体试验，效果明显。
    在研制过程中，得到成都市太阳集团饮料科技研究所的大力支持，为试验积累和提供了详实的数据。刺五加含多种成类，包括酸性式等，与人参根中的皂式具有相似的生理活性，有良好的益气健脾、补肾、安种的功效。刺五加在运动生理等方面，已确实证明具有减缓心跳次数及减低需氧量的效能，可增加人体氧气吸收量及细胞氧气交换率，对体力、耐力、抵杭力也有明显增强。
    红景天含有香素、槲皮素、山奈酚、生物碱、氨基酸及微量元素等.研究证实，红景天提取物能阻止能量代谢的紊乱，延长肌肉负荷时间，激活骨骼肌中氛醚tRNA，增加其含量，促进ATP再合成，能明显提高运动能力，延缓疲劳发生及促进恢复体力。胡萝卜中含有蛋白质、脂肪、糖类化合物粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸抗坏血酸、挥发油等成分。
生产工艺流程图


讨论
     野山力主要功能饮料的设计是合理的，经实际实验，取得了明显的效果，达到了预期的目标。野山力的主要功能性成分是:红景天、刺五加及天然碱性物质。其主要功能是提高人体的抗缺氧和碱储备的功能，也就是说运动员饮用此饮料后可提高人体运动组织器官中线粒体对氧的利用率及增加体内的碱储备。我们都清楚“氧”是人体细胞能量的来源。生命的存在与氧的化学作用极为密切。人体内氧化代谢与高能磷酸健的影响相桐联，人体细胞中的线粒体是ATP供能物质的形成与分解的主要器官，细胞必须有氧的三狡循环才能在线较体内进行。这样葡萄籍在细胞内有氧与无氧所产生的能量就相差十分悬殊(19倍之多).因为人体在无氧状态下有萄糖在细胞内醉解的最终产物是乳酸，每一克分子的葡萄糖只能产生2个克分子的ATP，而在有足够权的状况下却不同，最终产物是二载化碳和水，它可以产生38个克分子的ATP，另外体内储备碱的增加可以对运动时体内产生的大最乳酸进行有效的中和，以减少乳酸在体内过f的堆积，从以上可以说明提高人体线粒体对载的利用率和增加体内碱储备对提高人体的运动能力有着积极作用。
结论
    1野山力功能饮料对提高周期耐力性运动项目的有氧能力有着积极作用.
    2野山力功能饮料可提高人体的碱储备，对人体运动过程中所产生的乳酸有较理想的综合作用.
 本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系太阳集团网站入口官网，联系电话：13518183030  13518182323