香蕉是漳州市重要的经济作物,其果实多以鲜果销往国内外,但因经常遇到外销不利的季节和生产旺季运输受阻,造成了果实大量积压待销,从而大大影响了漳州市香蕉生产进一步的发展.因此,为了寻找香…
了解详情 +低聚木糖是由2~7个木木糖以β-1.4糖昔链结合而成的低聚糖,低聚木糖具有良好的生理学特性。该糖在肠道内不易消化吸收,到达大肠而被双歧杆菌利用,具有显著的双歧杆菌增殖能力,实验表明,每d只需…
了解详情 +谷物皮层因具有重要的营养学特性,越来越引起人们研究的兴趣,其中,小麦麸皮(简称麸皮)为主要研究对象之一("。目前,麸皮在国内基本上用作饲料,很少进行深加工和再利用,经济附价值不高…
了解详情 +刺梨,又名木梨子、刺梨蔷薇、文光果,蓄薇科植物,营养价值和药用价值极高,VC含量远高于同类水果1。刺梨含有多种矿物质元素、黄酮以及多糖类物质2,能够健牌消食、滋补强肾,并具有一定抗氧化、…
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