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饮料技术科研机构,12大专业实验室,11类饮品研发技术
31年饮料行业经验,60多人专业技术团队,1000多家企业合作案例。
中国工程院院士和食品专业教授产品开发
市场和营销专业团队带领产品设计
致力打造饮料科研平台的名片
成都、北京、上海、杭州、济南和四川大学共12大产品专业实验室,一站式提供产品研发到生产的全程无忧服务
专业实验室(川大)
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专业实验室(杭州)
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中心实验室(成都)
专业实验室(济南)
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专业实验室(上海)
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饮料产品开发整体方案,一站式提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务包括市场调研、产品策划、包装设计、配方研发、工艺研究、生产指导、专利申请和成果评价等内容
目标群体
产品价值
流通渠道
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产品定位
感官体验
核心卖点
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核心卖点
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品牌形象
主力图形
专属名称
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技术论证
原料研究
基因设计
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基因设计
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产品属性
先进工艺
设备选型
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设备选型
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代工考察
生产组织
现场指导
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现场指导
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外观专利
实用新型
发明专利
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科技查新
材料撰写
专家评价
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以专业技术为保障,提供个性化配方方案,免费提供产品小样(多次)供客户测试口感
一. 基本要求(一)定义与范围除包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料(汽水)、特殊用途饮料、风味饮料、茶(类)饮料、咖啡(类)饮料、植物饮料、固体饮料之外的饮料,其中…···
所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸…···
一.碳酸饮料基本要求(一)定义《GB/T 10792碳酸饮料(汽水)》中规定,碳酸饮料(汽水)是在一定条件下充入二氧化碳那的饮料,不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。(二)主要分类1. 果…···
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液…···
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁…···
蛋白饮料类(食品分类号14.03),是指以植物蛋白和(或)乳蛋白等为原料,经加工或发酵制成的液体饮料;蛋白饮料类包括含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料和其他蛋白饮料四大类(GB 2760-2014…···
一.咖啡饮料基本要求 (一)定义《GB/T 30767咖啡类饮料》中对咖啡类饮料定义和咖啡固形物作出明确规定。1. 咖啡类饮料以咖啡豆/或咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等)…···
国家颁证认可的饮料专业科研机构
中国饮料配方整体方案服务平台,提供包括饮料配方研发为核心的产品整体方案的研究和服务
太阳集团网站入口官网是经政府部门颁证认可的饮料技术科研机构,是饮料工业协会会员单位,四川省食品科学技术学会副理事长单位/饮料专业委员会主任单位,四川大学食品学科学生实习基地,四川大学农产品加工研究院战略合作单位,食品报网战略合作单位,食品品牌研究院会员单位等资质的组织,包括工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内···【查看详情】
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