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生姜大枣开发功能饮料的研发机构:从传统中医理念到现代饮品创新

2024-1-26 9:49:58 作者: 次浏览

一、机构介绍

太阳集团网站入口官网拥有一支专业的团队,成员涵盖了食品科学、中医学、营养学等领域的专家。他们具备丰富的研发经验,对饮料研发和现代营养学有深入的理解。机构配备了先进的实验设备和仪器,为产品的研发和测试提供了有力的保障。

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 太阳集团网站入口官网是一家专业的饮料科研服务机构,包括成都、上海、广东三大研发中心,在全国有9大实验室,能完成国标11大类饮料的研发和技术指导,专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人,具有29年饮料行业资深技术经验,工程技术团队达到60多人,服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。

太阳集团还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系,携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。


二、市场调研

在研发前期,机构对生姜大枣功能饮料的市场进行了深入的调研。结果显示,消费者对这种结合了传统中医理念和现代科技的功能饮料有较高的需求。同时,市场上的类似产品虽然不少,但大多数产品并没有很好地结合生姜和大枣的特性,无法满足消费者的特定需求。

三、产品定位

基于市场调研的结果,研发机构将生姜大枣功能饮料定位为一种融合了中医理论和现代营养学的保健饮品。目标消费者主要为注重健康、养生的成年人,特别是白领和学生群体。产品将突出生姜和大枣的温补、保健功能,满足消费者对身体健康的需求。

四、研发过程

在研发过程中,团队首先对生姜和大枣的特性进行了深入研究,确定了最适的配比和提取工艺。接着,通过多次实验和调整,找到了最佳的配方和生产工艺。此外,为了确保产品的口感和营养价值,机构还对产品的口感、色泽和营养成分进行了精细的调整和测试。

准备原材料:首先需要准备好所需的生姜和大枣原料,并进行清洗和处理。

熬煮:将生姜和大枣放入锅中加水熬煮,煮至原料软烂,汤汁浓郁。

过滤:将煮好的汤汁过滤掉杂质,留下清澈的汤汁。

添加营养成分:在汤汁中加入适量的葡萄糖、维生素C等营养成分,以增强饮料的补血养气功效。

调味:根据个人口味加入适量的盐和蜂蜜等调味品,调整饮料口感。

灌装:将调好的饮料灌入瓶中,进行封装和消毒。

五、质量控制

产品质量是赢得市场的关键。为了确保生姜大枣功能饮料的质量,研发机构采取了严格的质量控制措施。从原材料的采购、处理,到生产过程中的各项指标检测,再到成品的出厂检验,每一步都进行了严格把关。此外,机构还取得了相关的质量管理体系认证,为产品质量提供了进一步的保障。

六、市场推广

在市场推广方面,研发机构制定了一套全面的营销策略。为了更好地推广生姜大枣功能饮料,可以从以下几个方面着手:

确定目标受众:首先要明确目标受众群体,例如寒凉体质者、手脚冰凉者、气虚贫血者等,针对这些人群进行精准营销。

制定营销策略:通过多种渠道进行营销宣传,例如可以通过网络广告、社交媒体推广、超市促销等方式宣传这款饮料的功效和优势。

与健康食品店合作:可以与一些健康食品店进行合作,在店内销售生姜大枣功能饮料,提高产品的知名度和曝光率。

开发礼盒产品:针对送礼市场需求,可以开发一些礼盒产品,将生姜大枣功能饮料与红枣等其他补品组合在一起,提高产品的附加值和市场竞争力。

开展健康讲座或活动:可以与一些健康机构合作,开展一些健康讲座或活动,向消费者介绍生姜大枣功能饮料的功效和作用,提高消费者对产品的认知度和信任度。

建立品牌形象:通过建立品牌形象和品牌文化,提高消费者对产品的认同感和忠诚度。同时要注重产品的品质和口感,让消费者对产品产生良好的口碑传播效应。

七、未来展望

随着人们对健康和生活品质的要求不断提高,生姜大枣功能饮料的市场前景非常广阔。未来,研发机构将继续深入研究生姜和大枣的更多保健功能,推出更多元化、个性化的产品,满足消费者的不同需求。同时,机构还将积极探索国际市场,推动生姜大枣功能饮料走向全球,让更多人享受到中国传统中医理念的精髓。



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