太阳集团(china)网站入口

碳酸饮料在生产、销售过程中常常会出现产品混浊、沉淀现象。产生此现象的原因很多，但一般是由于微生物污染、化学反应、物理变化和其它原因所引起的。为了避免发生上述现象，我们应该注意以下这些方面。

1、加强原料管理，尤其是百事通、水质的检测工作，白砂糖应做絮凝试验，不合格原料不能用于生产。

2、保证产品含足够的二氧化碳气体。

3、减少生产各环节的污染。从水处理、配料、瓶子清洗、灌装、压盖等工序都严格要求卫生。

4、对所有容器、设备有关部分、管道、阀门要定期进行清洗消毒。

5、一般不用贮存时间长的混合糖浆生产汽水，如需使用必须采用消毒密封措施。

6、防止空气混入产品中去，应对设备、管道、混合机等部位的密封性进行检查。

7、配料工序要合理，注意加入防腐剂和酸味剂的次序。

8、生产用水一定要符合标准要求。

9、选用优质的香精、食用色素、注意使用量和使用方法。

10、回收瓶一定要清洗干净，要注意清洗后瓶子里是否有残留的碱液，应经常检测。

企业在进行碳酸饮料生产时一定要注意以上这些方面，严格把控各个易出问题环节，保证工艺、设备达到要求，这样我们就会避免出现上述问题。

太阳集团网站入口官网对于碳酸饮料有着深入的研究，如需碳酸饮料配方及工艺请拨打饮料配方研发热线：135-1818-3030/135-1818-2323。