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碳酸饮料是指含有二氧化碳的软饮料总称，作为一种广受消费者欢迎的饮品而存在，它的制作工艺离不开饮料机械设备的高度配合。我们都知道碳酸饮料中是要加入二氧化碳的，而影响二氧化碳在液体中的溶解度的主要因素有两个，一是液体的温度，二是环境的绝对压力。因此这两个条件的实现都离不开饮料机械设备为之创造，那么这种碳酸饮料是如何制作而成的呢？

碳酸饮料生产

    一、温度条件的满足：

    1、二氧化碳气体的溶解度在0.1MPa、温度为15.56℃时， 一容积的水可以溶解一容积的二氧化碳。

    2、选用性能优良的灌装设备，在不影响操作怕和检修的前提下，尽量缩短灌装与封口之间的距离，可以减少二氧化碳的浪费。二次灌装工艺中把进入汽水混合机的水预先冷却至4℃左右，在0.441MPa下进行碳酸化。

    3、一次灌装中则把已经脱气的糖浆和水的混合液冷却至16～18℃，在0.784MPa下与二氧化碳混合。

    二、压力条件的满足：

    1、碳酸化饮料机械设备主要包括二氧化碳气调压站、水冷却器、汽水混合机，其中二氧化碳气调压站就专业满足这个条件。

2、其优点是碳酸化效果好，节省能源，降低了成本，提高了产量。