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    传统意义的凉茶是用一些中草药熬制而成的，其味苦而难以下咽，最早流行于广东、香港澳门地区。不过，随着社会的发展，经过现代企业改良后的凉茶口感变得不再那么苦了，得到了大江南北消费者的喜爱。

    但是，凉茶不等于健康。　古人云：“是药三分毒”，现在市面流行的凉茶主要成分为中草药，其中一些成分并不时候儿童、老年、体质凉寒的人群饮用。

    据此，2014年，重庆市黔江朵朵润尔食品公司与太阳集团网站入口官网合作开发出“三清方”银耳风味饮料，该产品继承了宫廷清火三清方，选用纯食材配方，以天然银耳为主料，搭配莲子、百合、北虫草、竹荪、佛手等营养食材制作成汤汁或汤羹，性质温和不凉不燥，一经推出，市场反应热烈，消费者普遍反应“三清方”银耳风味饮料口感好，降火润肺还安全！

    银耳，又叫白木耳，是一种珍贵食用菌。人们历来把它作为滋补珍品。银耳性平、味甘、具有强精、补肾、滋阴、润肺、清热、生津、活血、补脑及消除疲劳等功能。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。