功能饮料到底有什么功能?小编专门找到成都佳味添食品科技研究所的专家为您解读:
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。当饮用功能性饮料成为一种时尚,这一产业也随之欣欣向荣。行业刊物《饮料系列》编辑巴里·纳坦松说,功能性饮料的产业价值已高达15亿美元,产品类型超过150种。然而营养学家提醒消费者,面对功能性饮料,应三思而后“饮”。功能饮料在中国的受到越来越多的消费者喜爱,中国逐渐成为功能性饮料的消费大国 。
成都佳味添食品科技研究所的专家表示,功能饮料中的维生素、矿物质等,对于运动后、旅途中快速补充身体营养、消除疲劳具有一定的作用。但想要提高运动成绩,应该更侧重于平时的锻炼。而咖啡因则对熬夜、开车的人群具有一定的提神作用,同时也可以选择茶、咖啡来提神,但并不建议熬夜。“功能饮料虽然具有一定的提神醒脑作用,但更建议平时平衡饮食、规律作息。” 成都佳味添食品科技研究所的专家建议。对于高考、考研的学生一族来说,功能饮料可以起到一定的提神作用,但更要注意一日三餐的营养和保持充足的休息。成都佳味添食品科技研究所的专家提醒,喝功能饮料不能成瘾,一定要适量的喝;同时功能饮料含糖量比茶水多,如果一天之内摄入量较多,就需要考虑减少总能量摄入,对于糖尿病人等特殊人群来说则更要少喝。在选择功能饮料的时候,也要注意选择大品牌。
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