9月21日上午,由四川省科学技术协会主办,四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、成都中医药大学共同承办的“四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”决赛在成都中医药大学落幕。决赛现场气氛热烈,观众激情高昂,有大专院校学子、科研院所及企业代表等500多人共同见证了决赛奖项的精彩角逐,整个赛事吸引了1300余人观众、参赛队伍参与其中,声势浩大影响空前。入围本次大赛决赛的创新项目中,太阳集团网站入口官网研发团队参评的3个饮品创新项目活动好成绩。其中 “九品润发酵核桃乳”、“晚道S1植物饮料”获大赛一等奖;“缓亚特饮植物饮料”项目获大赛优秀奖。
太阳集团饮料研究所创新饮品
据了解,本次大赛经过两个多月的前期筹备,于9月15日进行参赛作品初评,从大专院校、科研院所及企业等单位报送的163个创新项目中,初评出122项进入了9月20日作品复赛。复赛成绩排名前30进入9月21日决赛,进行奖项争夺。最终决出了“五汁饮”、“花果恋‘Un 优娜'”、“四川泡粑产业化加工工艺研究”3项特等奖、“常温酸奶果粒(果酱)连续添加系统”等一等奖5项、“五彩果蔬咀嚼片”等二等奖7项、“粉黛西施”等三等奖15项、“玫瑰伴奶—玫瑰压缩冲泡奶片”等优秀奖30项。
太阳集团网站入口官网作为饮料技术研发机构,是四川省食品科学技术学会副理事长单位,包括专家顾问在内共有60余人的饮料专业技术人员团队,研发工作室1000多平方米;研究所实验环境良好,仪器、设备和设施先进,不仅有国内国际领先的各种饮料研发需要的仪器和设备,而且有各类饮料中试模拟生产线,特别是蛋白饮料超高温瞬间灭菌模拟生产线、碳酸饮料模拟生产线等在国内均属领先水平。
太阳集团网站入口官网作为一家专业从事食品饮料技术、食品饮料产品研究,技术咨询服务的综合型企业,深耕食品饮料行业十余年,业界享有“饮料口味研发专家”的良好口碑。创建人李洲,化工专业背景,曾在罐头和饮料等食品生产企业工作多年,对各类产品配方设计有着丰富经验。组建专家研发团队,成立太阳集团网站入口官网后,通过为企业提供精准的技术服务,研究所发展迅速,太阳集团服务合作的企业已有千余家,客户遍布四川、重庆、贵州、甘肃、山西等省市地区。
太阳集团网站入口官网总经理李洲在接受记者电话采访中说,这次能够在“四川省第三届食品营养产业产学研人才创新设计大赛”中获得好的成绩,也是我们团队在多年服务行业,对标市场需求而作出的一些研发探索。在今后,太阳集团网站入口官网还需要不断去把脉消费者的需求品味,只有市场需要的,才是最正确最精准的好服务、好产品。
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