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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
天然解酒发酵乳饮料配方的开发研究

天然解酒发酵乳饮料配方的开发研究

本文采用葛根、葛花、枳棋子、蜂蜜等物质研制出复合型纯天然的解酒发酵乳饮料,并对其酒功能进行的体外解酒实验,最后通过正交法确定解酒饮料的最佳配方。供人们饮酒前或饮酒后饮用,以加速酒精在…

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银杏绿茶保健饮料配方的研制

银杏绿茶保健饮料配方的研制

银杏为银杏科)银杏属植物,又名白果树、为一科一属一种的特殊植物,是古生代二叠纪子遗植物,被称为裸子植物的“活化石”,为我国的古老珍贵树种之是唯一含萜类化合物银杏内酯和白果内酯的植物。…

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灵芝菌丝体固体饮料配方的研制

灵芝菌丝体固体饮料配方的研制

灵芝被称为灵芝草、神芝、仙草、瑞草,属于多孔菌科植物的整株,它是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌赤芝和紫艺的总称,被《本经》称为上品。从古至今,灵芝就有“仙草”和“瑞草”之称,华夏人民一直…

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高黄酮苦荞饮料醋的配方生产工艺研究

高黄酮苦荞饮料醋的配方生产工艺研究

苦养为药食同源类粮食作物,属蓼科养麦属,自古以来,被民间称为“净肠草”,苦养味苦,性平寒,具有益气续神、祛积化滞、利耳安神、止咳平喘、活血宽肠、减肥美容等功效。当前,人们更加注重食物…

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