在我们看体育节目时，经常会看到运动员在比赛间歇喝一款粉红饮料，网友们纷纷询问这“粉水”来历。 大众为什么会对这样一款饮料这么上心呢？一方面是明星效应，另一方面也是因为这款饮料很独特…
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2016年世界饮料创新奖（World Beverage Innovation Awards 2016）获奖名单在德国揭晓。到今年为止，这项旨在庆祝全球饮料行业各领域创新的年度评比已经举办了14届。2016年，来自37个不同国家的22…
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饮料科技的发展存在着一个时代价值观的问题，即什么是饮料研发？为什么而研发？围绕这个问题，不同的时期就会形成不同的饮料研发需求。对于多元化的今天，如何找到饮料产业自身的演绎趋势，符合现…
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回顾2016年，虽然饮料行业整体不景气，但功能饮料却逆市增长。据调查数据显示，2011-2016年运动饮料的销售额和销售量呈现大幅增长，增长率分别高达42.8%和39.3%，同时，能量饮料的销售额和销售量…
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