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"多肽核桃乳"植物蛋白饮料

2018-7-30 15:55:20 次浏览

发机构:    太阳集团网站入口官网  

 

开发时间:   2018年7月


 开发产品:  "多肽核桃乳"植物蛋白饮料

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小时候常听长辈说“多吃核桃能补脑”,就知道核桃是个好东西。核桃含有丰富的蛋白质和维生素,具有补血健脑、润肤护发的功效。不仅如此,它也是公认的抗衰抗氧化的上好果品。


如果你不太喜欢单吃核桃,可以试试今天柒小妹给大家推荐的多肽核桃乳,加以糖分调味,口感更加浓郁柔和。天热的时候记得冰冻一下,味道更赞!


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核桃,素有“长寿果”、“脑黄金”的美誉。它含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸以及各类维生素、矿物质,营养价值丰富。
早在隋唐时代,科举考试的考生就选择食用核桃来缓解脑力透支。而《神农本草经》也将核桃列为“久服轻身益气,延年益寿的上品”。到了现代,营养专家更表示,每天吃核桃,可以使反应迟钝者的神经功能恢复正常。但是核桃中含有大量油脂,如果食用过多,极易出现消化不良、腹泻、发胖等问题。而核桃肽的出现,则完美解决了这一问题。

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核桃肽:多维营养脑黄金

核桃肽,是人们将核桃去除油脂后,以核桃粕为原料,利用生物酶解技术,从核桃蛋白中提取而成,它富含人体必需的18种氨基酸,是一种新型营养物质,同时有着核桃并不具备的营养功效。


核桃肽中含有丰富的谷氨酸,而谷氨酸是参加脑代谢的唯一氨基酸,会增加脑内乙酰胆碱含量,促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。科学家在研究谷氨酸生理功能时发现,神经元和神经末梢能摄取谷氨酸,并随后转化为γ-氨基丁酸和L-Glu,这是中枢神经系统的两个重要神经介质,前者是抑制性神经介质,后者是兴奋性神经介质。而核桃肽中含有大量谷氨酸,能充分补充人体大脑所需。


为了进一步证实核桃肽这一功效,研究人员用D-半乳糖建立小鼠亚急性衰老模型,并给模型老鼠灌胃核桃肽,实验发现:核桃肽能够升高小鼠大脑总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性,同时增加小鼠脑内乙酰胆碱含量、降低丙二醛含量。这意味着,核桃肽能促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。

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核桃果

核桃果中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,杏仁具有祛痰止咳、平喘、润肠的作用,不仅可以改善痰多喘咳、还具有润泽肌肤的功效,长期核桃具有益寿养颜,抗衰老等作用。

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饮料研发设计师老卓说,自己60岁的老妈妈体检查出来小脑萎缩,老卓一直想要做一款健脑的饮品,最近工作中了解到核桃肽,作为高科技膳食营养物质,核桃肽改变了传统的营养摄入方式,能够帮助中老年人改善身体健康。不少老年人都知道核桃健脑但是苦于口感和消化不敢多吃,但是核桃肽饮料可以直接、主动被人体吸收、不会增加肠胃负担,特别适合消化能力差,营养吸收率低的中老年人。

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老卓说,虽然我们无法时刻陪伴在父母左右,但是我们可以帮助他们挑选甚至研制更健康的产品、嘱咐幽默在日常饮食合理搭配,通过更加科学有效的营养摄入,塑造健康的身体,保持身心活力,而多肽核桃乳的研制,改善了核桃蛋白的摄入方式,为人体提供更全面、更易吸收的营养物质。

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多肽核桃乳采用真实核桃和创意奶花为主构图,中文结合现代美术变形字,字体设计成奶花形状。主图一个核桃流淌出源源不断的奶花,能勾起人们饮用兴趣。蓝色白色搭配,对比强烈,视觉冲击力强,封面上3.0蛋白质标语突出产品更健康、更高蛋白、更与众不同。包装采用金属易拉罐,整个包装现代、高档、时尚,用于馈赠也倍儿有面子。消费市场的升级,“营养+健康”的概念也越来越深入人心,对健康营养类产品的需求不断增加。近年来,随着消费者对健康营养类产品需求增加,有着“营养”、“健康”属性的植物蛋白饮料行业步入发展黄金时期,人们越来越关注“营养”“健康”,消费习惯逐渐从“好喝”向“喝好”转变,大健康时代,绿色、营养、健康将成为饮料行业发展的重要趋势,而多肽核桃肽蛋白饮料正好迎合了这一市场消费趋势。



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