开发机构: 太阳集团网站入口官网
开发时间: 2018年3月
开发产品: "牛油果香蕉"果汁饮料
产品名称:牛油果香蕉
产品类别:果汁饮料
主要原料:苹果、香蕉、菠萝、牛油果、羽衣甘蓝、柠檬
产品包装:塑料瓶
针对人群:大众消费者
营养成分
牛油果
牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,还含有多种矿质元素,包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等,还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,有健胃清肠的作用,还能降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
苹果
俗话说:“一天吃一个苹果,医生远离你。”苹果具有多种祛病养生的功效,还是美容养颜佳品。另外,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,适合各类人群食用。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。
菠萝
菠萝原名凤梨,原产巴西。菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功效,为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝可以消除疲劳、增进食欲,还具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效,如美容、清理肠胃等。
香蕉
香蕉是大家在生活中最喜欢的一种水果,它不仅味道甘甜,而且营养丰富。香蕉具有可以清理肠道,保护胃黏膜,通便的功效,而且还能够防治高血压,是水果中的佳品。
柠檬
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,在甘蓝中可与西兰花媲美。
包装创意
包装设计是一个极具挑战性的工作,因为一个好的设计价值是巨大的。能直接从消费者的购买欲中得出外包装程度的吸引力。同时在营销当作一个产品的外包装设计是相当重要的,它们直接影响到了你的销售额。
牛油果香蕉采用速写表现手法,将牛油果、香蕉运用时尚的涂鸦,唯美的线条,轻快的色彩,进行拟人化,似乎赋予产品生命和活力。在“颜即正义”的时代,新一代的年轻消费人群将产品包装也作为自我表达的一种方式,牛油果的两只大眼睛更是吸睛,产品设计做得新奇、逗趣,符合年轻人的审美,占据年轻人市场。这款饮料的年轻化设计倡导的是开放的、轻松自信的、微笑面对的生活态度,消费者也会自然而然地联想到情侣、密友之间的玩笑,吃饭、逛街、电影,铭记欢乐的生活瞬间。
设计灵感
饮料研发设计师小谦说,设计灵感来源于一位做商超的朋友,朋友说牛油果在中国是一种奢侈水果,通常被定位为高端产品。中国消费者购买牛油果,买的是奢侈感。
据韩国《中央日报》网站1月29日报道,最近中国也开始青睐牛油果,进口量逐年攀升。据悉,牛油果可预防心脏病,从海外旅行和留学归来的中产层年轻人都开始选购牛油果。最近,中国与智利、秘鲁协议决定撤销牛油果的进口关税。这都说明了牛油果在中国越来越受欢迎,这给了小谦灵感。如果说需求是旺盛,那么把牛油果作为一种创新的饮料原材料一定会取得更好效果,于是小谦设计了这款集营养与口感兼得的牛油果香蕉。
市场调研
未来五年中,全球果蔬汁饮料将以年均5%的增长率实现快速增长,新形势下,果汁产品发展呈现出八大关键趋势。添加全新的风味和食材配料、具有全新质构特性的产品、蔬菜汁饮品、冷榨果蔬汁、低糖无糖、功能性果蔬汁等都将是新趋势。牛油果香蕉就是一款创新特性的果汁饮料,市场上牛油果口味的饮料并不多,我们将产品进行了原料的再配制,包装和产品定位进行了年轻化设计。我们深信在市场规模呈扩大趋势的2018年,牛油果香蕉一定能异军突起。
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