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脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不高于2.0%，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用，是做清爽型乳酸菌饮料常用的原料。

青桔又名青金桔，青金桔中的酸性物质能帮助分解体内的脂肪，对减肥和降血脂良好功效，经常食用青金桔有防治高血压、血管硬化和冠心病等心血管疾病的良好作用。中医认为青金桔有理气解郁、化痰止渴、消食和醒酒的作用，凡胸闷郁结、不思饮食、伤食饱满或醉酒口渴之人均可食用青金桔辅助治疗。

干酪乳杆菌是清爽型乳酸菌饮料常用的菌种，干酪乳杆菌具有良好的耐酸及胆汁抗性，可降低血浆胆固醇，增强宿主对微生物病原体的非特异性抵抗力，加快清除肠道内病原体，治疗肠道菌群紊乱和增强肠道透性，从而防止食物过敏和急性腹泻。此外，干酪乳杆菌还可使抗低密度氧化脂抗体和淋巴细胞增加，使粒细胞的噬菌作用明显增强，对宿主进行免疫调节，防止肿瘤的产生。能够在人体肠道内稳定存活并具有众多的医疗保健功能，并且能赋予酸奶良好浓郁的干酪香气。

每到换季的时候，小卓总是很容易感冒，喉咙发炎。总是要喉咙疼几天，再咳嗽，非常难受。早几年更夸张，每次喉咙发炎最后都会变成扁桃体化脓，非得挂瓶不可.......

几个月前妈妈在老家盐渍了一大保鲜盒的青金桔，邮寄给小卓，正逢小卓又病。在寒冷的冬日里，一大杯暖暖的盐渍青金桔水，让整个人都暖起来。小卓连续喝了2天的青金桔水 ，居然喉咙就这么不疼了，没有发炎，也没有咳嗽，真的太太太神奇了！一盒青金桔喝完后，小卓同时也发现自己的痘痘全部消失了，皮肤也好了。小卓于是配制了这款青金桔乳酸菌饮料送给大家。