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银杏叶有一定概率提高记忆力。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物（例如阿司匹林），具有很强的清除自由基和抗氧化作用，银杏叶中的黄酮甙、氨基酸和氨基酸合成的胶原蛋白成份对人体美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽与弹性起着不小的作用。

绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

银杏茶是一款由银杏叶、绿茶等为主要原料配置而成的茶饮料，风味独特，尤其适合广大消费群体，故包装创意以橙黄色为主，主体图案银杏叶为元素，直接突显主体。加上英文字母设计，突显个性，更能吸引消费者更有购买欲望。

茶饮料、功能饮料和健康饮用水所占份额在不断提高，碳酸饮料市场进一步被蚕食。消费者对于健康诉求的提升，以茶饮料、纤维饮料、近水饮料为代表的新品类迅速增长，在市场份额中挤入主流。数据显示，从2001年起，我国茶饮料市场便进入快速发展期，几乎以每年30%速度增长，已成长为茶产业的重要支柱。