开发机构: 太阳集团网站入口官网
开发时间: 2017年12月
开发产品: “嗨!小棠”复合果汁饮料
产品类别:复合果汁饮料
主要原料:海棠果汁、木瓜汁
产品包装:PET瓶
针对人群:大众人群
营养成分
海棠果汁
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经。含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果。海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富,能帮助胃肠对食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。
木瓜汁
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
包装创意
设计灵感--儿时的记忆,冰冻海棠果
饮料研发设计师小荛说,住在北京南城的孩子们都知道,冬季里零食中能吃上冻海棠的,可以说是当时比较高级的享受。“大八棱”海棠果,较元宵略小,长长的果把儿,果子的颜色也与众不同,紫里透红,红里透亮。每年秋后,刚摘下来的果子,并不十分好吃,口头不甜,略有酸涩,必须贮存一段时间才好吃。那时没有冷藏设备,可果农还是有办法的。将果子装入周围铺干草的筐内盖好放在荫凉通风处,到了大雪、冬至前后,西北风一吹,那果子表面起了一层淡淡的白霜,这时,海棠果的特殊味道才充分显示出来,甜、微酸、稍脆、果香,而这时的酸味,绝非杏、梅可比。设计师小荛说,现在在城市里很难买到冰冻海棠果了,但是每每回忆起,都会想起童年的味道,故乡的味道,于是利用海棠果为主要原料设计了---嗨,小棠。
市场调研
世界卫生组织建议“每天吃水果”,以确保人体所需膳食纤维的摄入。复合果汁作为一种便捷替代品应运而生。两种水果果汁的融合不仅热量不高,糖分不高,而且口感混合味道更独特浓郁。在市场口感测试阶段,添加了海棠果汁、木瓜汁等原料的嗨,小棠果汁,以优质的口感和独特的包装受到很多女性朋友的喜爱。一位白领朋友小唯说,嗨,小棠的包装让她想起了青葱岁月,想起了她的大学时光,产品口感也像浓缩了一整个青春的味道,总让人回味无穷。
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